Restaurant Conseil
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Restaurant Conseil
Votre conseiller disponible 100% online
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par Whatsapp, en Visio, ou au téléphone.
a partir de 200€ par mois.
Des problèmes avec vos planning? Fiches recettes? Sélection de votre équipe? Calculs des couts réels? Liste d achats? Création de la carte? etc.
Quelles que soit vos questions, nous sommes là pour vous aider a trouver la réponse.
Qui sommes nous?
Une équipe de professionnels ayant survécu aux mêmes problèmes.
Anciens propriétaires de restaurant, chef cuisinier, professeurs en gastronomie, chef de salle, qui ont décidé de mettre leurs savoir faire et leur expérience au service des Restaurateurs.
Nous connaissons votre solitude au moment de prendre des décisions importantes et du manque de temps pour les décisions a priori simples mais non moins importantes.
Nos Conseils
Nous sommes à vos côtés pour vous aider dans tous les domaines.
EN CUISINE
Les "Tips" de la cuisine
Fiches recettes
Calcul des couts
Création de la carte
Choix du matériel
Normes a respecter
Organisation de la cuisine
Organisation d´évènement
Planning
Etc.
EN SALLE
Les "Tips" de la salle
Les "Tips" du bar
Questionnaire de qualité
Méthodologie du service
Méthodes d´encaissement
Organisation de la salle
Organisation d´évènement
Planning
Etc.
AU BUREAU
Organisation général
Calcul des couts cachés
Cadencier pour les achats
Conseil commercial
Conseil pour la sélection de l équipe
Conseil en Communication
Image du restaurant
Etc.